地元那須高原で採れる旬の高原野菜をふんだんに使用した欧風フルコース。

手作りなのはもちろん、前菜からデザートまでこだわりの料理が並びます。

素材はもちろん、手作りの味も探求してきました。

だからこそ、ソースのひとつを取っても全て手作り。
長い時間をかけてつくりあげた"ショパンの味"を心行くまでご堪能ください。